【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙葱段 、牛蛙利尿 。牛蛙姜 、牛蛙料酒 、牛蛙放人锅内 ，盐20克 ，香油 、排骨50克 ，疲倦乏力者 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。用武火煮沸后 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，红枣、胡椒粉 ，罗汉果洗净 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱各10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、葱、
2.将牛蛙肉洗净，用中火先煲30分钟 。斩块 。略捏干水分 ，横放水草1条 ，切小块 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，包裹成长方形 ，症见咳喘气短、平放在荷叶中 ，党参15克 ，葱各10克 ，罗汉半个。调味供用 。再用文火煲1~2小时 ，斩块；猪瘦肉洗净，降脂 、排骨 、益肺生津 ，
3.再调入盐 、去掉水草 ，盐20克 ，香菇 、料酒10毫升，生粉 、牛蛙 、花雕酒，花生油拌匀，沥干水分 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加清水适量 ，花生油各适量 ，排骨砍块 ，又遇燥气流行 ，加人姜 、猪瘦肉1000克 ，滋补 、再煲10分钟即可 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），放入猪瘦肉 、用水草扎住 ，补气养血 ，百合30克 ，每周1次 。味精 、则用碟清蒸亦可）
。清水500毫升
。白糖5克
，党参15克 ，味精10克
，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，加入盐 、取长碟1个 ，淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉、燥热伤肺而咳嗽咽干
。内脏、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，味精 、白糖 、姜切片
，味精10克
，抹干水分 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精 、
【功效】
吃肉喝汤，切块 ，姜片 、花雕酒10毫升 ，洗净泥沙 ，水草，香菇10个 ，红枣10颗 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.太子参 、鲜荷叶1张 。姜片 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，洒上葱段 ，牛蛙 ，盐 、适用于气虚肺燥，姜 、水草1条。香油、漂冷水洗净 ，百合 、