受产区 、
工艺设备方面 ，挑战远不止“买好米”这么简单 。
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，HACCP 等多项体系认证 。减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、良运农业不只向客户输出大米货品 ，恒温仓储 、其依托五常核心产区的源头优势 ，
但对连锁餐饮品牌来说 ，料仓 ，火锅、
△图片来源 ：风光里官微
具体来看 ，上市半年销量就已突破2万吨 。粮食收储、覆盖餐饮、良运农业是其中的探索者之一 ，精深加工 、胡小厨 、保障不同批次大米口感稳定。为超万家门店稳定提供五常大米食材 。检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。定制服务 ，社区团购五大业务板块 。具备全产业链能力 、风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），日成品米产能已达720 吨 ，扎根五常大米核心黄金种植带 ，仓储物流 、企业已经通过 ISO 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、也降低门店损耗 ，
同时依靠遍布全国的经销商网络 ，整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，全链深度把控筑牢品控 ，电商 、与此同时，都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。大米的口感 、
而那些真正扎根产区 、三抛三选 、
除标准化成品米之外 ，规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、吉妈妈 、加工工艺影响 ，胚芽米 、既节约后厨的水资源与人工 ，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，软糯回甘 ，即便是节假日 、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，拌饭、提供定制化米款、比如 ，严控土壤 、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。也可以做到保质保量稳定供货 。收割季节 、是一家集水稻订单种植、正依托产地资源和智能化加工 ，
产能层面 ，在龙凤山 、实现产品全程可追溯 ，出饭率的要求各不相同 。将产品下沉至各地中小餐饮、喜家德 、打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，标准化的米饭解决方案 。再好的菜也显得差点意思 。直接加水蒸煮 ，通过智能化加工与柔性定制能力 ，KA 商超 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，杂粮米 ，门店收货后无需淘洗 ，碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。水分 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。锅圈 、
痛点即机会 。服务了半天妖 、
值得一提的是 ，家庭消费等多元场景 。做到稻谷储存、不香，
3 、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，风光里产品入驻了各地大型商超，朴大叔 、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。良运农业打通了从订单种植 、
一碗米饭 ，米粒晶莹、
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，犟骨头、不同品类门店对米粒软硬 、发硬 、
1 、
免淘米作为战略创新产品 ，经销 、深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，谷糙分离 、直销相结合的全国销售网络 ，原粮收储 、想做出一碗稳定的好米饭 ，给到门店米水比例 、蒸煮时间等实操指引 ，优质原粮货源不稳定等现实问题 ，销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，或许能为行业提供一个值得参考的样本 。日分装能力可达1000 吨 ，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩，餐饮旺季订单爆发 ，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。李先生 、还会输出配套的标准化煮饭解决方案，采用生态化种植管理模式 ，
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，食味值等十余项指标逐批检测 ，智能加工 、它的实践路径，如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、