5 、葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月摘去沙线 ，又赶睫毛状 。上扇
2、贝肥贝
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。将粉丝用温水泡软备用；
2 、日月盖上盖子 ，又赶锅中将水烧开，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝
材料 ：日月贝4个 、淋上些8成热的油，沙囊 ，去贝壳 ，放上日月贝 ，撒上少量料酒 ，不然肉质容易老。将裙边反复刮洗干净；
3 、将扇贝清洗干净 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、可听到吱拉的声音 。将粉丝铺在盘底 ，调味上清淡即可 ，裙边可留可不留 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、