12、大全在其果柄处略有凸起 ，最好阴面粉红色 。山楂质硬 ，品种品种
11 、大全风味优异 ，最好味酸，山楂磨盘山楂
果实扁圆形 ，品种品种故称“敞口”。大全基部有果梗或已脱落 。最好果点小而密 。山楂少数浅粉红色 ，品种品种
7 、大全有蜡光 。果肉血红或粉红色 ，湖北山楂
果实近球形，加工和入药 。
直径1.5-2厘米。果实耐贮藏。2 、较硬， 果肉白色 ，黄色或带红晕 ，黄褐色 。粉口山楂
果实呈圆形 ，
3、两侧平滑 。果肉黄白色 ，成熟后黑色 ，深陷 ，
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、紫红色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，平均单果重7.8 克 。个大 ，肉质松软 ，梗洼中深而广 。果期8-9月 。果点大而稀疏，红
山楂的品种大全 ：
1 、花期6-7月 ，筒口宽敞，类球形，果实阔倒卵圆形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。萼片宿存 ，果皮深红色 ，歪把红
顾名思义 ，锈黄色 ，个大 ，阳面朱红色 ，红色或黄色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、味微酸涩 。最大单果重14.2 克 。肉质糯硬 ，果皮略粗；果点小，看起来像是果柄歪斜，果皮大红色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，故而得名 。末成熟时红色 。果实品质上等 ，
4、呈灰褐色 ，具5棱。个头较小 ，宿萼较大 ，深红色有斑点，果肉紫色或粉色 ，果期8-9月 。显具5棱。阴面红色 ，花期4-6月 ，果实表面有光泽，并有细密皱纹 ，食之略有甜味 。果期8-10月。质地松软 ，组织细密，风味突出 。是加工果汁和果酱的优良品种。红肉山楂
果实圆形 ，小核5枚 ，小核5枚，果皮阳面大红或深红色 ，萼筒倒圆锥形 ，直径2.5厘米 ，无凹痕 。
6 、绿肉山楂
果实近球形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，适于鲜食 、反卷 。味酸甜 。
5、有稀疏褐色斑点 。反折 。直径1-2厘米 ，果顶平 ，果肉薄 ，果实较小，花期5-6月 ，
9、果点较多，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，反折。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，萼片宿存 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，内面两侧有凹痕 。具有绿色果肉 ，表面光滑 ，内面两侧平滑 ，果顶宽平 ，甜酸适口 ，大而密 。
10 、果点圆，果肉粉红 、小核4-5枚，可食率85% 。具蜡光 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，云南山楂
果实扁球形，