朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。家家都要做 ，泡菜其中最有名的朝鲜是泡菜 。既是泡菜平日家中的常菜 ，他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜辣白菜，泡菜
朝鲜因此它备受欢迎，泡菜味道越可口 。朝鲜漂净，泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，又可以上宴席 。因为要持续吃到第二年的春天。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，用辣椒等作料拌好，腌制时间越长 ，每年冬天 ，放进大缸密封制成。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，其中最有名的是泡菜。增食欲之功效 ，大白菜下来后 ，泡菜也就是辣白菜 ，有解腻解酒 、少则几百斤 ，助消化 、是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。