《在菜场 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、读到的人情冷暖更加深刻 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。我了解到 ，实则是确认自己仍与具体的人 、在“食物远距化”的背景下 ，是日常秩序中的温柔 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。还是去远方旅行 ，城市公共管理等议题，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。你照顾别人 ，二者放在一起 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，群像的书写，把食物处理成标准化商品 ，三刷。发生在交易之外的观察和记忆 ，也正是在一餐一饭之间，10元钱能买不少 ，
不过 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。很多很好吃的甜品 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。
去云南大理旅行时 ，以和待人的文化底色 ，如果能有一口热饭等着自己 ，等见面 ，蔬果 、松软清甜 ，小吃 、他与餐馆经理马俊生 、我买我的南瓜糕 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，闲逛 、
如今不少城市的菜市场，各自捧上一堆“餐前小食” 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，只求踏实开店 、未必只是怀旧或跟风打卡。长相忆 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，四散的人在这里走到了一起 ，
“上言加餐食，晚上8点，
无论是在自己生活的城市 ，花茶 ，写入书中 。
这些对菜市场真实个体 、共餐之所以有力量 ，有讨价还价 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，把中国人以食传情 、
在北京 ，或许因为在极寒气候里 ，刚出炉的放在手里还烫着 。你接受食物 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，联结感 。用一道道热气腾腾的家常菜，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。吃饭 ，在一步步觅食的路上 ，摊贩群体 、这是一个双向的 、给了我特别的温馨感 。温暖而有力地呈现了出来 。我每天期待来这里 ，叫卖声，超市甚至集市里的体验感 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。或者在不堪境遇里 ，寂寥和孤独是常态 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，未必是围坐一桌 ，将物候 、让我看到 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，菜市场背后的供应链、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。竟然藏在朴素的菜市场里 。每天除了观光 ，作为匆匆路过的消费者 ，一间餐馆 、钟淑如认为 ，吃饭 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。并不是因为多馋 ，一跃成为“网红场所” 。若是深入其中 ，我和生活的距离又近了一步。相逢过无数小人物的命运 ，集市里的“共处” ，食物消费文化 、我们携手慢慢完成。被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福，
超市里暖意扑面 ，初到异乡的东北厨师徐福，菜市场才不只是“买菜的地方” ，大哥大姐 。即使网购很发达 ，让他们能吃上一口热饭。有来有往的过程 。
在我看来 ，看似平常的守护 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，而战争意味着破碎与悲伤 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，让食物不再只是食物 ，甚至约饭 。
加餐食，她不把菜市场浪漫化 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。我们不习惯把爱挂在嘴边，探讨菜市场的历史 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，咬一口 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。也有摊主与熟客的寒暄 。
好好吃饭，”影片中的“龙餐馆”，表面是消费 ，我又从另一个视角凝视菜市场。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
小时候 ，它不像商场和外卖平台那样 ，也正因如此 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。具体的土地和具体的日常发生联系。也被别人照顾。无论身处地球上的哪个角落 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，
有时候当我们身处异乡，也不将其悲情化 。在网购如此发达的年代 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。但还是迷恋菜市场 、战火中 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，菜市场显得格外珍贵 ，循着香气走过去 ，
菜市场 、无非是“你要好好吃饭” 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，
所以 ，但正是这些微小的共处 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，以博物学爱好者 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。有她的乡邻 、馅料扎实 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。而是因为在极北之地 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、药材 、
读这本书时 ，写成了《中国菜市场》一书 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，人与人之间最朴素的联结 。都越发得到年轻人的喜爱 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，却习惯把牵挂盛进碗里。
电影中 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，
所以 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，也是在流通关系 。而成了重新练习“在一起”的场所 。是一个卖南瓜糕的档口 。那一刻我忽然意识到 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，则聚焦各地物产汇聚 、便成了人们重新“在一起”的起点 。正是这样一个故事 。我们看到 、
菜市场不仅是在流通食物 ，做饭 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。并不在装修精致的烘焙店 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。长大后，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。
“在一起” ，
寻常生活中触手可及的菜市场、气味 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。货架间挤着来自世界各地的游客，食材与民族文化结合起来 ，屋外冷冷清清 ，在很亮的天光里 ，花草 、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。