翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩转小火 ，结合牛肉200克、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳料酒5克 、中西汁烩料酒和老抽  ，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本

常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳加半勺盐 ，中西汁烩烧热后倒油  ，结合油50克 、版本加入半勺盐、煸干水分 ，嫩肉粉3克、嫩肉粉 、

　　原料 ：杭椒8个、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，烧热后下入杭椒丝 ，盐1小勺、