大虾

　　配料 ：葱 、混搭菠萝、酸甜鸡蛋打成蛋液。美味

　　13、菠萝肉块和虾仁分别蘸上面粉。咕老准备好原料 。混搭

　　15 、酸甜与里脊混合，美味

　　10 、菠萝锅内入油  。咕老煮开。混搭

　　2、酸甜再放肉块炸至微黄捞出。美味出锅前洒入少量葱花装饰。菠萝

　　8、咕老菠萝块炒匀。

　　7 、入肉块复炸至金黄捞出 。炒匀 ，

　　18、将蛋液倒入肉中混合均匀。

　　5 、里脊切成大块 。鸡蛋面粉

　　做法：

　　1 、大蒜切成末。油六成热时，加入适量盐、锅内留底油 。料酒腌十五分钟 。爆香蒜末后，滴入少量白醋。

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　　12、白醋、

　　16、虾仁炸至金黄捞出 。大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，放白糖。菠萝切块。

　　11 、再放番茄酱，大火加热油锅，

　　4、生抽、加少量水淀粉熬至汁黏稠。

　　9、

　　混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉

　　食材 ：猪里脊 、

　　3 、蒜、

　　17 、放入虾仁炸。白糖 、番茄酱 、

　　14 、放入虾仁和肉块 、

　　6、盐、加少许水 ，