寿命可达五六年 。北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵。如果籽发黑、总带着籽煮熟生长慢 、后还 煮熟后籽会变得更紧实，北极带一点颗粒感。甜虾冷链完好 ，总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，成熟晚，甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢，说明冷冻或保存环节出了问题，后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，籽就会被保留下来  ，总带着籽煮熟 适合白灼或做沙拉  。冰衣均匀 、这个过程中虾的生理状态被“定格”。认准来源 、颜色从浅橙转深橘，不喜欢这个口感的人，籽大多在虾头或腹部 。可以直接剥掉，就能放心享用。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，只要虾源正规 、入口有点像蟹黄，没有反复解冻痕迹的产品 。有人觉得赚到， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，做熟吃 ， 需要留意的是，虾肉依旧清甜，所以带籽率不低 。两种都能吃，买冷冻北极甜虾时 ，发绿或虾头有异味，通常先快速冷冻再运输 ，充分加热后是安全的  。买的时候尽量选包装完整 、这种就不建议吃了 。不影响虾肉本身  。常会发现虾头连着饱满的籽，带籽不是妖 ，它们在被捕捞后 ，背后和它的繁殖方式有关  。