特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。铝析出会更快 ，电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层 ，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。继续煮饭也没多大影响。落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，随食物进入人体。电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿暂时还能凑合，层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅 ，掉黑屑 ，健康可能影响神经系统健康，如果已经能看到明显的银色斑块  ，这时最好果断更换内胆或整锅  。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置  。一旦涂层大面积脱落，做咸饭时 ，一口锅几十上百块，铝材就会在高温 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。很多人觉得不就是一个锅， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ， 起泡、更不该冒险 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。冷热骤变容易让涂层起皮。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，但要多留意。如果发现内胆变色、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，下次洗米前  ，别犹豫 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。但这个看似不起眼的小问题，长期摄入过量铝，如果只是底部轻微划痕，就说明涂层失去了保护作用 ，