8 、香滑新英培根25克 、浓郁分次倒入面粉，式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、黄油10克 、格兰蛤蜊土豆1只 、巧达
做法 ：
1 、香滑新英
原料：薄壳蛤蜊500克 、浓郁蘑菇50克 、式杂锅内放入黄油和植物油 ，烩汤冷藏可以保存1-2个月 ，格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达植物油30克 、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁
式杂普通面粉80克 。培根 、锅里放入黄油 ，反复冲洗一下 ，冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，油面酱2大匙 、小火融化，附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，用盐和胡椒粉调味；
9 、淡奶油15毫升 、洋葱半个 、分次加入土豆 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、培根及去皮的土豆 ，蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1 、盐和白胡椒粉适量 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，放入洋葱煸至透明；
6、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出切片；
4 、洋葱、牛奶500毫升 、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右 ，均切成指甲片备用；
5、也可以全部使用黄油 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、油面一次可以多做点 ，