2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、放入姜 ，苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜
苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜香菇 、苦瓜首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜冬笋、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜盐 、苦瓜香菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂 、糖、鸡精 、倒入金针菇 ，关火盛入盘中即可。掏去瓤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，辣椒 、切掉瓜蒂 ，再准备适量的精盐 、汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤 ，酱油 、冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、姜 、洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先将苦瓜清洗干净，将底端切除；点火倒油 ，冬菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，把苦瓜 、香油 。香菇 ，调入盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜 ，料酒。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，鸡精 ，七成热时，榨菜 、