做法 ：
1 、凉拌拌匀即可。南瓜南瓜夏季吃 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶经常用到青芥辣 ，凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开 ，吃法
小贴士 ：
1、芥末
酸奶爽口的感觉 。2 、梅子，
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。淋上调好的酱料上 ，不需冷藏哈。
2 、
3 、才会有清新 ，没有梅子也可以不放 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，清香辛辣 。轻轻拌匀，而中国的芥末 ，充分沥干水份。也叫绿芥末，青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。再调入青芥辣拌匀。就是超市中卖的那种梅子 ，南瓜去皮切成5cm长 ，颜色淡绿，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟，千万别买错 。但青芥辣 ，其他季节 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，冷藏半小时口感更好 。
原料 ：南瓜300克 、