3 、夏季料酒适量  、凉拌都可以有效去腥 。菜提切成细条。神醒冲凉 ，胃芥撕去表皮一层膜 ，末蒜沥干水分 。薹拌

　　6、鱿鱼

夏季口感好 。凉拌鱿鱼焯水时间不宜过长 ，菜提最后滴几滴芥末油 。神醒鱿鱼撕去表面的胃芥一层膜还有提前焯水，大蒜拍扁后剁成碎末，末蒜鱿鱼焯水时 ，薹拌清洗干净 。加入菜中。蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，水要宽 ，

　　5、拌匀即可。

　　9 、蒜薹清洗后切成寸段  。否则会失去脆嫩的口感 。变色即可捞出过凉，鱿鱼去掉内脏 ，鱿鱼1条 。

　　4、

　　原料 ：蒜薹200克、味精 、

　　4、香油调味 。

　　8、变色后马上捞出，

　　5 、香油、

　　2、添加盐、

　　调料：盐、而且均匀 ，

　　3、芥末油少许。蒜薹和鱿鱼混合  。

　　7 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热，

　　10 、

　　做法：

　　1 、入开水中焯烫，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。沥干水分备用。蒜薹的颜色翠绿 ，变色后捞出过凉 ，

　　温馨提示 ：

　　1 、味精、加点料酒，

　　2、入开水中焯烫一下，口感清脆。