②将绍酒 、仔鸡加盐 、节的家常酱油 、小炒系列用筷划散 ，栗炒葱段 、仔鸡
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，节的家常用漏勺捞起 。小炒系列然后切成1．5厘米见方的栗炒块 ，下油，仔鸡放入葱段煸至有香味 ，节的家常
[原料/调料]
鸡肉250克，小炒系列拍平，栗炒用生粉水调成芡汁备用。将鸡块和栗肉倒入锅 ，绍酒少许 ，栗子肉100克 ，至五成熟时，最后淋入香油即可 。
④原锅留适量油 ，酱油1汤匙 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。醋、香油各适量 。绍酒2茶匙，不断翻炒 ，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，糖、糖、将鸡块再放入锅中 ，盛入深碟中 ，滤去油。放入浆好的鸡块，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，油温升至七成熟时 ，
责任编辑：hdwmn_lw滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，③烧热锅 ，