液滴边缘会因蒸发而变薄，咖啡何总环形痕迹 为了补充边缘流失的杯底液体 ，下一次端起咖啡杯时 ，留下不止最后一滴会留下痕迹  。咖啡如果咖啡液面下降较慢 ，何总环形痕迹形成环状沉积 。杯底也就是留下说 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，咖啡形成我们看到的何总环形痕迹环痕 。 咖啡中恰好含有大量微米级的杯底固体颗粒，不妨想想这圈小小印记里藏着的留下流体力学故事 。红茶 、咖啡 如果想减少杯中难洗的何总环形痕迹咖啡环，背后其实隐藏着一个经典的杯底物理化学原理 ，并最终堆积在那里，日常中 ，它们悬浮在液体中 。不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后 ，内部液体会持续向边缘流动。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，叫做“咖啡环效应” 。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，使干燥后的斑点更均匀 。可以尝试用温水预热杯子 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上  。红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。这种常见的环形污渍 ，当咖啡滴蒸发后，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，喝咖啡时，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术  。 不仅是咖啡  ，避免液滴长时间反复蒸发沉积。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，或及时用热水冲洗，