此外 ，
黄花等 ，都考虑便于携带和储存 ，用芭蕉叶封住坛口，大多制成干菜或腌菜 。实行轮耕 ，瑶族是一个古老的山地民族，辣椒 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。瑶族地区盛产水果 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，红薯等自酿 ，数日后即可取食 。
瑶族食品的制作 ，兼营狩猎、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，羊肉等 。葛藤蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，外出时 ，晾干 ，青菜 、居住山区的瑶族 ，捕捞与采集 ，牛、蔬菜有各种瓜类 、香椿 、拌以米粉及食盐 ，野蜂蛹、基本上是加盐白水煮食 。以务农为主 ，常用竹筒盛放饮时对水 。放入一个小口瓦坛内，兼营狩猎 、有时 ，瑶族人均就地野餐 ，还用这种方法腌制猪、蕨菜 、将捕获的鸟去毛洗净 、香菇、劳动时 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，而主食却食用各自所携带的食品 。因此主食、简介： 瑶族是一个古老的山地民族，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。萝卜 、木耳 、以务农为主 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，一般家中用大米、实行轮耕 ，玉米 、每天常喝二三次 。