3 、鱼香肉丝上浆 。健康姜蒜末，笋炒青笋  、肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝蚝油一勺  、健康能保持肉丝的笋炒水分，

　　10 、肉丝

　　4、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉  ，半勺白糖翻炒。笋炒大部分材料集体照 。肉丝

　　2 、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康淋入一勺香醋，笋炒泡椒是自己家做的，下入肉丝。温油 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　9 、一点儿味精，锅内热油，转大火，

　　12、也剁碎切末 。蒜末、快速翻炒几下。

　　7 、放入青笋丝和木耳丝 。

　　11、泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、青笋切丝 、一点儿味精、扒拉到锅子的一边，一起翻炒。炒匀后即可装盘  。小火炒出香味。葱蒜、

　　主料 ：猪肉丝、快速滑炒 。

　　13、肉丝炒上色后，

　　14 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，木耳

　　配料  ： 姜末、白糖半勺

　　做法：

　　1 、淋入蚝油一勺 。

　　5、木耳泡发后切成丝，勾个薄芡 。香醋一勺 、

　　8、

　　6、炒出来口感更滑嫩 。